3 Resep Menu Sahur yang Simpel dan Sederhana

Bahan:

• 500 gr ayam, potong-potong
• 1 liter air

Bumbu:

• 6 bawang putih
• 1 sdt merica
• 2 ruas jahe, geprek
• 2-4 sdm kecap manis
• 2 sdm tauco
• Garam
• Kaldu ayam

Tambahan:

• Seledri iris
• 6 bawang putih iris, goreng
• Sambal cabai
• Jeruk nipis

BACA JUGA:3 Menu Buka Puasa Sehat dan Sederhana Ala Rumahan

Cara membuat:

1. Haluskan bawang putih dan merica.
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih, merica, dan jahe hingga harum.
3. Tambahan air, tunggu mendidih.
4. Masukkan ayam, tambakan tauco, kecap, gula, garam, dan kaldu. Rebus hingga bumbu meresap, jika airnya menyusut bisa ditambahkan, cek rasa.
5. Pindahkan ke mangkuk, beri taburan bawang goreng dan seledri, kucuri jeruk nipis dan sambal.

Itulah beberapa resep menu sahur yang bisa kamu masak dengan simpel dan sederhana. Namun, bukan hanya simpel tetapi kita juga harus memilih menu sahur sehat yang memenuhi kebutuhan gizi harian mulai dari protein, karbohidrat, dan serat. Selamat mencoba.

Sumber: