3 Resep Menu Sahur yang Simpel dan Sederhana

RADARMAJALENGKA.COM - Bagi sebagian orang bangun sahur menjadi tantangan tersendiri, tak jarang ada orang yang telat bangun sahur bahkan sampai tidak bangun. Padahal sahur itu penting, karena saat kamu tidak sahur, jumlah kalori yang masuk ke dalam tubuh akan berkurang. Hal tersebut dapat menyebabkan kadar gula dalam tubuh rendah. Alhasil tubuh pun akan terasa lemas dan mengalami pusing atau sakit kepala. Dengan begitu sahur merupakan kegiatan penting yang lebih baik kamu jalankan ketika akan menjalani puasa.

Di bulan puasa Ramadan, penting untuk menyiapkan menu sahur simpel dan sederhana yang mudah buat serta sehat untuk keluarga.

Menu sahur sederhana menjadi andalan banyak orang, karena kepraktisannya. Selain sederhana, penting juga perhatikan kandungan gizinya. Ini agar tubuh berenergi dan tidak lemas selama menjalani ibadah puasa.

Langsung saja, kita bahas resep menu sahur simpel dan sederhana yang sudah dirangkum dalam artikel ini.

BACA JUGA:Resep Takjil Buka Puasa yang Sehat dan Segar

1. Telur Dadar Gulung Saus Asam Manis

Bahan:

• 5 butir telur
• 2 sdm terigu
• 70 cc air minum
• Garam dan penyedap
• 1/2 batang wortel, potong kecil-kecil

Bahan untuk saus:

• 2 sdm kacang polong
• 5 cm jahe dipotong korek api
• 3 sdm saus tomat
• 1/2 sdm kecap manis
• 1 sdm tepung maizena
• 200 cc air
• 1 buah jeruk kunci
• Garam, penyedap jamur, dan gula pasir lebih kurang 2 sdm (sesuai selera)

Cara membuat:

1. Larutkan terigu dengan air, garam, penyedap, masukkan wortel, telur kocok lepas.
2. Panaskan teflon pakai api sedang tuang kocokan telur tunggu sebentar kemudian gulung telur, gulungnya jangan sampai habis. Sisakan pinggirnya buat sambungan gulungan telur biar tidak putus
3. Ulangi lagi sampai adonan telur habis. Angkat, sisihkan.
4. Untuk sausnya, masukkan semua bahan saus kecuali larutan maizena di teflon yang habis goreng gulungan telur. Tunggu mendidih sebentar, koreksi rasa baru masukkan larutan maizena.
5. Angkat dan siram di atas potongan gulungan telur siap disajikan.

2. Omelet Jamur

Bahan:

• 1 butir bawang bombay, potong-potong
• Keju parut sesuai selera
• 8 butir telur ayam
• 1/2 sdt garam
• 1 buah paprika hijau, potong-potong
• 6 buah tomat ceri, potong-potong
• 3 batang daun bawang, iris agak tipis
• 6 jamur shitake, potong-potong

BACA JUGA:5 Resep Minuman Segar untuk Buka Puasa, Mudah dan Simpel Bisa di Coba di Rumah

Cara membuat:

1. Kocok telur dengan garam lalu sisihkan.
2. Tumis paprika, bawang bombay, dan jamur shitake sampai agak layu. Sisihkan.
3. Panaskan minyak secukupnya, masukkan telur. Tambahkan semua bahan (termasuk paprika, bawang, dan jamur shitake yang sudah ditumis) di atas telur.
4. Masak hingga telur dadar setengah matang, balik, lalu tambahkan keju parut di atasnya. Setelah keju meleleh, lipat jadi dua bagian.

3. Swike Ayam

Sumber: