Ini Resep Lezat Ayam Pop Khas Padang Dan Cara Memasaknya

- Tumis bawang merah, bawang putih yang telah dihaluskan, lengkuas, daun salam, dan serai hingga harum dan berubah warna.

 4. Proses Merebus

- Setelah bumbu harum, masukkan ayam yang telah digoreng ke dalam wajan.

- Tambahkan air secukupnya hingga ayam terendam.

- Masukkan gula dan garam secukupnya untuk memberi rasa.

BACA JUGA:5 Olahraga Tanpa Menggunakan Alat, Bikin Tubuh Makin Sehat dan Bugar

 5. Masak Hingga Matang

- Biarkan ayam mendidih dan biarkan bumbu meresap ke dalam daging ayam.

- Masak dengan api kecil hingga air menyusut dan bumbu meresap sempurna ke dalam ayam, sambil sesekali diaduk agar tidak gosong.

 6. Sajikan

- Ayam pop siap disajikan. Angkat dan letakkan di atas piring saji.

- Hidangkan selagi hangat bersama nasi putih atau nasi goreng. Tambahan irisan tomat dan mentimun segar akan menambah kesegaran hidangan.

 

 Tips Tambahan:

- Pastikan minyak dalam keadaan cukup panas sebelum menggoreng ayam agar hasilnya renyah di luar dan empuk di dalam.

Sumber: