Untuk menghilangkan citra bau amis pada belut sendiri, sebelum digoreng belut ini diharuskan untuk dicuci dengan campuran abu gosok dan juga garam.
Rujak belut ini dipercaya memiliki kandungan gizi yang sangat tinggi dan bisa meningkatkan stamina tubuh.
Untuk dapat merasakan kenikmatan lezatnya rujak belut yang kaya akan protein, anda bersama rekan, sanak dan saudara hanya perlu mengeluarkan biaya sebesar kurang lebih sekitar 40 ribu rupiah saja.
Demikian rekomendasi kuliner favorit rujak belut khas Brebes yang bisa anda coba. Selamat memuaskan lidah.