Bahan:
- 1 Ekor Ayam
- Telur
- Bawang Putih
- Tepung Maizena
- Tepung Terigu
- Garam
- Merica
- Kaldu Bubuk Ayam
Cara memasak:
Marinase ayam yang sudah dipotong dan dibersihkan dengan campuran merica, garam, bawang putih dan penyedap rasa dalam satu wadah yang kemudian anda diamkan selama kurang lebih 1 jam di kulkas.
Siapkan mangkuk/wadah yang sudah dimasukkan tepung maizena beserta tepung terigu. Masukkan ayam yang sudah di lumuri campuran telur, garam, kaldu ayam dan merica ke dalam adonan tepung.
Goreng ayam ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak. Setelah warna ayam sudah berubah menjadi coklat keemasan, angkat dan tiriskan. Lalu ayam goreng siap anda nikmati untuk sahur.