- 1 liter kaldu ayam atau kaldu sayuran
- 1 sendok teh oregano kering
- 1 sendok teh basil kering
- Garam dan merica secukupnya
- 2 genggam bayam segar
- 50 gram keju Parmesan parut, untuk taburan
Bahan Pelengkap:
- Roti panggang atau breadsticks
BACA JUGA: Merasa Sering Marah-Marah? Ini 5+ Cara Mengendalikan Emosi Agar Tidak Gampang Marah
Langkah-Langkah Pembuatan
1. Persiapan Bahan
Sebelum memulai memasak, pastikan semua bahan telah dipersiapkan. Cincang bawang bombay dan bawang putih, potong dadu seledri dan wortel, serta siapkan kaldu ayam atau sayuran.
2. Menumis Sayuran
Panaskan minyak zaitun dalam panci besar di atas api sedang. Tambahkan bawang bombay dan tumis hingga harum dan transparan, sekitar 3-4 menit. Masukkan bawang putih dan tumis selama 1 menit lagi hingga harum.
3. Menambahkan Sayuran Lainnya
Tambahkan seledri dan wortel yang telah dipotong dadu ke dalam panci. Masak dan aduk selama sekitar 5 menit hingga sayuran mulai melunak.