4. Memasukkan Tomat dan Kaldu
Tuang tomat potong dadu beserta jusnya ke dalam panci. Aduk rata dan biarkan mendidih selama beberapa menit. Kemudian, tambahkan kaldu ayam atau sayuran. Bumbui dengan oregano, basil, garam, dan merica secukupnya. Aduk rata dan biarkan mendidih.
5. Memasak Tortellini
Setelah sup mulai mendidih, kecilkan api dan masukkan tortellini. Masak sesuai petunjuk pada kemasan, biasanya sekitar 7-10 menit, hingga tortellini matang dan mengembang.
6. Menambahkan Bayam
Sesaat sebelum tortellini selesai dimasak, tambahkan bayam segar ke dalam sup. Aduk hingga bayam layu, sekitar 2-3 menit.
7. Penyajian
Cicipi sup dan sesuaikan bumbu jika diperlukan. Sajikan tortellini soup dalam mangkuk besar. Taburi dengan keju Parmesan parut di atasnya untuk menambah cita rasa.
8. Menyajikan dengan Pelengkap
Tortellini soup sangat lezat jika disajikan dengan roti panggang atau breadsticks. Ini menambah tekstur renyah yang melengkapi kelembutan tortellini dan sayuran dalam sup.
BACA JUGA:Menilik Manfaat Madu Dalam Dunia Kesehatan dan Kecantikan Serta Cara Penggunaanya
Tips Tambahan
1. Variasi Isi Tortellini: Kamu bisa menggunakan tortellini dengan berbagai isian seperti bayam dan ricotta atau daging untuk variasi rasa.
2. Kaldu Buatan Sendiri: Untuk rasa yang lebih kaya, gunakan kaldu buatan sendiri daripada kaldu instan.
3. Sayuran Tambahan: Tambahkan sayuran lain sesuai selera, seperti zucchini, kacang hijau, atau paprika untuk variasi tekstur dan rasa.
4. Penggunaan Slow Cooker: Jika Kamu memiliki slow cooker, tortellini soup juga bisa dimasak dengan metode ini untuk mendapatkan rasa yang lebih dalam. Masak sayuran dan kaldu terlebih dahulu di slow cooker, lalu tambahkan tortellini dan bayam pada jam terakhir memasak.