MAJALENGKA, RADARMAJALENGKA.COM - Harga daging ayam kembali meroket tajam. Disejumlah pasar tradisional di kabupaten Majalengka, harga daging ayam potong mencapai Rp38 ribu per kilogram.
Kenaikan harga daging ayam, menurut para pedagang ditengarai akibat masih ramainya musim hajatan di sejumlah daerah sehingga para oknum spekulan masih memanfaatkan kondisi tersebut.
"Saya kerap mendapat keluhan dari para pembeli. Harga daging ayam potong ini naik pasca satu pekan setelah lebaran idul Fitri lalu. Sampai sekarang justru belum turun," kata Pandi (52) pedagang Pasar Tradisional Prapatan ini, Selasa 23 Mei 2023.
Pandi mengaku harga daging ayam terjadi fluktuatif seiring musim hajatan berlangsung disetiap daerah. Kondisi ini tidak hanya terjadi di Majalengka melainkan hampir semua daerah lainnya.
BACA JUGA:Setelah AirAsia, Ada Super Air Jet dan Garuda Indonesia Ikut Nimbrung di Bandara Kertajati
Belum lagi munculnya isu kenaikan harga daging ayam potong akibat di ekspor ke sejumlah negara tetangga karena adanya kekurangan stok daging ayam.
"Kalau pedagang sih dapat informasinya begitu, ayam potong itu di eskpor ke beberapa negara tetangga. Karena kenaikannya hampir tidak wajar," tutur dia.
Pandi khawatir kenaikan harga daging ayam potong tidak kunjung turun karena satu bulan kedepan sudah memasuki hari raya idul Adha. Dirinya pun menyesuaikan pembelanjaan dari supplier.
Dari biasanya menyediakan 2 sampai 3 kuintal setiap harinya, Pandi mengaku hanya menyediakan stok maksimal 2 kuintal saja. Pasalnya kenaikan harga berpengaruh terhadap sepinya pembeli.
BACA JUGA:WOW! Super Air Jet Terbang dari Bandara Kertajati Juni 2023, Ini Rutenya
Salah seorang pedagang ayam goreng, Sofyan mengaku harus putar otak akibat kenaikan harga daging ayam. Sejak dua pekan terakhir, kenaikan terjadi Rp1.000 per kilogramnya.
Sofyan pun terpaksa mengurangi ukuran ayam yang biasa dijual akibat kenaikan harga ayam tersebut.
"Biasanya saya menyediakan potongan 11 sampai 12 potong per kilogramnya, kali ini untuk ukuran Fried Chicken, saya memilih potongan 13-14 saja. Meski dikeluhkan banyak pembeli," imbuhnya.
Jika harga daging ayam potong tidak kunjung turun, Sofyan mengaku akan menaikan harga ayam potong. Yang biasanya dijual para pedagang kaki lima berkisar antara Rp6 ribu sampai Rp7 ribu per potong, maka akan dijualnya Rp7 ribu hingga Rp8 ribu per potongnya.