RADARMAJALENGKA.COM- Ikan kembung merupakan ikan yang mudah kamu temui di pasar tradisional.
Harga ikan yang murah namun juga memiliki kandungan gizi yang banyak, seperti kaya akan protein dan nutrisi, kandungan omega 3, vitamin B12, vitamin D, fosfor, vitamin B2, vitamin B6, odium, dan selenium.
Oleh karen itu mentri kelautan dan perikanan mencanangkan bahwa gizi yang terdapat di dalam ikan kembung hampir sama dengan ikan salmon.
Harga yang jauh berbeda namun kandungan gizi yang hampir sama tentunya menjadi pilihan yang tepat untuk olahan makanan yang nikmat, lezat, bergizi dan pastinya murah.
BACA JUGA:Resep Kue Lumpur Bakar, Kue Tradisional yang unik Cara Pembuatannya. Yuk Simak!
Ikan ini sangat bagus jika masuk list menu masakan untuk berbuka puasa dan menu sahur, karena kandungan gizi yang banyak.
Ikan ini sangat mudah di temui juga dapat diolah menjadi berbagi masakan.
Sehingga menjadi olahan yang bersahabat bagi ibu rumah tangga, karena cara mengolah dan harganya sangat bersahabat.
Salah satu resepnya yaitu ikan kembung bakar manis pedas, dengan perpaduan manis pedas tentunya akan sangat nikmat jika dimakan saat berbuka puasa ditemani dengan nasi hangat dan es teh manis.
BACA JUGA:Resep Kolang Kaling Segar, Cocok Untuk Buka Puasa
Lalu seperti apa resepnya?
Ikan Kembung Bakar Manis Pedas
Bahan-bahan
4 ekor ikan kembung
Garam secukupnya