Bubur Ayam Cirebon, Hangat dan Lezatnya Sarapan Khas Cirebon

RADARMJALENGKA.COM - Bubur Ayam Cirebon adalah pilihan tepat untuk kamu yang ingin mencicipi sarapan khas Cirebon yang lezat dan menghangatkan. 

Bubur ayam adalah salah satu hidangan sarapan paling populer di Indonesia, termasuk di Cirebon. Bubur ayam Cirebon memiliki ciri khasnya sendiri yang membuatnya berbeda dari bubur ayam di daerah lain. 

Berikut beberapa keistimewaan bubur ayam Cirebon:

1. Kuah Kuning Gurih

Bubur ayam Cirebon menggunakan kuah kuning yang terbuat dari kaldu ayam dan rempah-rempah seperti kunyit, jahe, dan bawang putih. 

Kuah ini gurih dan sedikit pedas, memberikan rasa yang kaya dan menghangatkan.

BACA JUGA:Mencicipi Kuliner Legendaris Cirebon Sejak 1958, Nasi Jamblang Ibu Mangku

2. Suwiran Ayam yang Berlimpah

Bubur ayam Cirebon biasanya disajikan dengan suwiran ayam yang berlimpah. Ayamnya dimasak dengan bumbu kuning yang meresap sempurna, sehingga menghasilkan rasa yang gurih dan lezat.

3. Kacang Kedelai Goreng Renyah

Bubur ayam Cirebon tidak lengkap tanpa kacang kedelai goreng yang renyah. Kacang kedelai ini memberikan tekstur yang berbeda dan menambah cita rasa gurih pada bubur.

4. Bawang Goreng dan Daun Bawang

Bawang goreng dan daun bawang adalah pelengkap wajib untuk bubur ayam Cirebon. Bawang goreng memberikan aroma harum dan rasa gurih, sedangkan daun bawang memberikan kesegaran pada bubur.

5. Pilihan Topping Beragam

Sumber: