Opor Ayam VS Rendang, Ini Dia Menu Makanan Lebaran Yang Selalu Jadi Kamulan Keluarga

RADARMAJALENGKA.COM - Hari Raya idul fitri atau biasa disebut lebaran adalah momen yang penuh haru, suka, dan cita bagi para umat muslim di seluruh dunia.

Pasalnya di momen inilah terjadi maaf-maafan dengan teman maupun kerabat terkasih setelah menjalani bulan Ramadan yang penuh berkah, saatnya merayakan kemenangan dan kebahagian setelah berpuasa sebulan penuh.

Salah satu elemen penting dalam merayakan Lebaran adalah persiapan hidangan lezat dan menggugah selera untuk santapan bersama. 

Mari kita eksplorasi bersama menu makanan khas Lebaran yang menjadi favorit di berbagai rumah di seluruh Indonesia. Berikut adalah menu makanan lebaran yang selalu jadi Kamulan keluarga di Indonesia. 

BACA JUGA:Delapan Tempat Yang Cocok Untuk Ngabuburit di Majalengka, Menimati Alam Hingga Berburu Makanan

1. Ketupat Sayur

Ketupat sayur merupakan hidangan klasik yang tak pernah absen di meja Lebaran. Dengan paduan antara ketupat yang lembut dan kuah sayur yang gurih, hidangan ini selalu dinanti-nanti oleh banyak orang. Kuah sayur yang biasanya terdiri dari labu siam, tauge, dan kacang panjang, disajikan dengan daging sapi atau ayam yang empuk. Ketupat sayur ini tidak hanya lezat, tetapi juga memberikan rasa kenyang yang memuaskan.

2. Rendang

Rendang adalah hidangan khas Minangkabau yang telah menjadi favorit di seluruh Indonesia. Daging sapi yang dimasak dalam santan dan rempah-rempah yang kaya akan cita rasa ini menghasilkan hidangan yang begitu lezat dan gurih. Proses memasak yang membutuhkan waktu yang cukup lama membuat daging menjadi sangat empuk dan bumbu meresap sempurna. Rendang biasanya disajikan bersama nasi putih hangat dan acar.

3. Sambal Goreng Ati

Sambal goreng ati adalah hidangan yang terbuat dari hati sapi yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah dan santan. Hidangan ini memiliki cita rasa yang gurih, pedas, dan lezat. Potongan hati sapi yang empuk disajikan bersama kentang, tahu, dan telur pindang yang telah direbus bersama dalam kuah santan yang kental. Sambal goreng ati biasanya disajikan sebagai lauk pendamping nasi putih.

4. Lontong Sayur

Lontong sayur adalah hidangan khas Betawi yang sering dihidangkan saat Lebaran. Lontong yang dibungkus dalam daun pisang dimasak bersama kuah sayur yang kaya akan rempah-rempah, serta ditambahkan telur rebus, tahu goreng, dan kerupuk sebagai pelengkap. Kuah sayur yang kental dan gurih memberikan cita rasa yang khas pada hidangan ini, membuatnya menjadi pilihan yang tepat untuk santapan Lebaran.

BACA JUGA:Mengungkap Pesona Alun-alun Majalengka, Cocok Untuk Bersantai dan Berinteraksi

Sumber: