Resep Es Campur Segar Penghilang Dahaga Saat Buka Puasa

RADARMAJALENGKA.COM- Pada saat bulan puasa, tentunya kita dihadirkan berbagai aneka olahan takjil yang menggugah selera.

Salah satunya yaitu beragam olahan es, seperti es campur, es buah, es kelapa muda, jus buah naga dan masih banyak lagi.

Nah kali ini kita akan kupas tuntas resep es campur, es campur menjadi obat dahaga yang segar untuk buka puasa.

BACA JUGA:Resep Ikan Kembung Bakar Manis Pedas, Yuk Coba!

Berikut resepnya

• 100 g biji mutiara
• 2 buah alpukat masak, keruk dagingnya
• 200 g daging kelapa muda keruk
• 8 buah mata nangka, buang bijinya, potong-potong
• 250 g manisan kolang-kaling

BACA JUGA:Ini Resep Rahasia Kue Pukis yang Empuk dan lezat di Jamin Anti Gagal

• Sirup Vanili secukupnya
• 250 g gula pasir
• 200 g air
• 1 sdt esens vanili
• Pelengkap:
• air masak
• es batu
• kental manis

BACA JUGA:Resep Kolang Kaling Segar, Cocok Untuk Buka Puasa

Cara buat:

• Didihkan air secukupnya dalam panci, rebus biji mutiara hingga bening transparan. Tiriskan lalu siram air masak dingin dan tiriskan kembali.
• Sirup Vanili: Masak gula dan air hingga mendidih beberapa saat.
• Masukkan esens vanili dan didihkan sebentar lalu angkat dan dinginkan.

BACA JUGA:Buat Takjil Sehatmu di Rumah! Lezat, Simpel, dan Cocok untuk Ibu Menyusui

• Penyajian: Taruh alpukat, kelapa muda, nangka, biji mutiara dan manisan kolang-kaling di mangkuk-mangkuk saji.
• Beri sirup vanili, sedikit air matang, es batu dan kental manis.
• Sajikan dingin.

Tips

Pilih isian buah yang segar, agar es campur yang kamu buat akan nikmat saat kamu makan.

BACA JUGA:Menu Buka Puasa yang Sederhana dan Lezat untuk Membuat Ramadhan Lebih Berkesan

Itulah resep es campur, kamu bisa buat sendiri di rumah

Sumber: