Resep Kolang Kaling Segar, Cocok Untuk Buka Puasa

BACA JUGA: Bosan Menunggu Buka Puasa? Ini 4 Rekomendasi Tempat Ngabuburit Di Majalengka

5. Manisan kolang-kaling siap dinikmati.

2. Es kolang kaling gula merah

Bahan-Bahan

• 1kg kolang kaling
• 1 lembar daun pandan
• 50 gram jahe
• 1 batang serai
• es batu secukupnya
• Sirup Gula Merah
• 500ml udara
• 200 gram gula merah
• 5 sdm gula pasir
• Kuah Santan
• 8 sdm santan kental
• 200 ml air panas

BACA JUGA: Berikut Resep Sate Kambing Khas Tegal yang Enak dan Lezat, Rahasia Empuk Ternyata karena Pakai Bahan Ini

Cara pembuatannya

1. Rebus bahan sirup gula merah hingga mendidih.

2. Masukkan kolang-kaling, daun pandan, jahe, dan serai ke rebusan gula merah. Masak hingga kolang-kaling empuk.

3. Rebus bahan kuah santan hingga mendidih. Sisihkan.

4. Siapkan mangkuk. Masukkan kolang-kaling dan kuah sirup gula merah. Tambahkan kuah santan dan es batu sekupnya. Sajikan.

Itu dia resep kolang kaling, selamat mencoba

Sumber: