RADARMAJALENGKA.COM - Bandung dikenal dengan Gedung Sate yang memberikan history, selain terkenal sejarah perjuangan kemerdekaan.
Bandung memiliki makanan khas yang disenangi oleh seluruh kalangan. Karena aroma dan cita rasa dari makanan khas Bandung ini memiliki rasa manis, pedas, dan asin. Berikut ini makanan khas Bandung yang harus kamu coba ketika sedang berkunjung ke Bandung, diantaranya :
1. Batagor
Batagor Khas Bandung -Selerasa-radarmajalengka.com
Batagor adalah makanan khas Bandung yang disajikan dengan adonan bakso digoreng renyah sebagai cemilan yang memiliki banyak peminat karena rasa yang nikmat.
Cemilan favorit makanan sunda ini terdiri dari adonan bakso ikan tenggiri, tahu dan dibalut oleh pangsit. Dapat digoreng hingga tekstur renyah pada batagor. Lebih enak lagi jika disajikan dengan siraman sambel kacang serta perasan jeruk lemon. Batagor ini biasa disandingkan dengan siomay dan cocok dimakan pada sore hari.
BACA JUGA:Lagi Musim Kemarau, Ini 5 Rekomendasi Kolam Renang Di Kabupaten Majalengka
BACA JUGA:Cemilan Khas Bandung, Murah dan Bikin Nagih!
2. Mie Kocok Bandung
Mie Kocok Khas Bandung-Instagram/@alunrahma-radarmajalengka.com
Mie kocok ini disebut dengan makanan lintas generasi karena kuliner khas Bandung ini dapat dinikmati oleh semua kalangan baik anak muda maupun orang tua. Mie koclok sering ditemukan diberbagai daerah namun ini adalah makanan khas Bandung yang memang memiliki banyak peminatnya.
Banyak yang bertanya, mengapa namanya mie kocok? karena proses pembuatan hidangan dalam memasak dengan cara dikocok-kocok, mie dalam wadah logam bolong bergagang. Jadi dalam memasak mie inilah yang unik dengan cara dikocokkan sehingga memiliki nama mie kocok.
Jenis mie yang digunakan ini adalah mie bertekstur gepeng, pipih dan lembut. Adapun campuran mie koclok diantaranya: kuah kaldu sapi kental, irisan kikil, bakso, jeruk nipis, toge dan diatasnya ditaburi dengan irisan sledri, bawang goreng dan daun bawang.
Jika anda tertarik ingin mencobanya, mie kocok tentu mudah ditemukan dipinggir jalan Kota Bandung, namun ada tempat yang sejak lama sudah menjajakan mie kocok diantaranya:
- Mie Kocok Nanang Tea, berdiri sejak tahun 90-an, lokasinya ada di Jalan Ternate, No 2, Citarum, Kota Bandung.
- Mie Kocok Kebon Jukut, pembelinya selalu ngantri, karena rasanya yang lezat, lokasinya ada di Jalan Kebon Jukut No 3, Babakan Ciamis, Kota Bandung.
- Mie Kocok Cepay, berada di Gor Pajajaran, mie kocok ini sudah ada sejak 40 tahun lalu.
- Mie Kocok Persib, yang berdiri sejak tahun 193 berlokasi di depan Stadion Sidolig, Kota Bandung.
- Mie Kocok Dadeng, sudah dikenal sejak tahun 1960, lokasinya ada di Jalan Banteng no 67.
BACA JUGA:Menu Best Seller di Kartika Sari Bandung