Oncom goreng khas di Majalengka berbeda dengan oncom goreng yang dijual di Bandung. Di Bandung oncom goreng berukuran besar dan dilapisi tepung sedangkan di Majalengka berukuran lebih kecil dan menggunakan bumbu dan bawang goreng.
Oncom goreng ini enak dipadukan dengan mie ayam atau bakso. Oncom goreng ini cukup mudah ditemukan karena dijual di pasar tradisional dan toko oleh-oleh. Seperti namanya, itu terdiri dari oncom.
BACA JUGA:PR JUSUF HAMKA di Jalan Tol Cisumdawu, Seksi 4 dan 5 Jauh dari Selesai
Bentuknya seperti tempe tetapi berwarna jingga-merah karena terbuat dari kacang tanah dan difermentasi oleh bakteri yang berbeda dengan bakteri pada tempe. Oncom goreng ini enak dan nikmat sehingga cocok sebagai camilan atau pendamping makan.
Pastinya, makanan ini juga bisa dibawa ke luar negeri sebagai oleh-oleh dan menjadi sajian yang digemari banyak orang. Oncom goreng banyak dijual di pasar tradisional, pusat oleh-oleh dan supermarket di Majalengka.
4. Kecap Majalengka
Kecap Majalengka cukup terkenal di kalangan masyarakat. Selain rasanya yang manis dan asin, kawasan ini juga menjadi ikon tersendiri bersama dengan mangga gedong gincu.
Berkat banyak merek yang berbeda, kecap ini menjadi sangat legendaris. Kecap Majalengka tersedia di pasar tradisional daerah dan juga di toko oleh-oleh. Kecamatan Cigasong merupakan sentra produksi kecap di Majalengka.
BACA JUGA:MURAH MERIAH, Jalakotek Jajanan Khas Majalengka, Bisa Buat Sendiri di Rumah
5. Rengginang Majalengka
Rengginang memang merupakan camilan yang cukup terkenal bagi warga Jawa Barat. Makanan yang terbuat dari beras ketan yang dikeringkan ini biasa dihidangkan untuk tamu yang berkunjung ke rumah.
Rasa gurih sering menjadi camilan yang asyik disantap bersama keluarga dan teman. Selain itu Renginang juga bisa menggantikan kerupuk saat kita makan kuah.
6. Rempeyek Palasah
Orang Sunda biasanya selalu menyantap rempeyek atau gorengan yang begitu renyah dengan komposisi bumbu yang pas dan resep spesial yang diturunkan dari generasi ke generasi membuat lidah kita semakin asyik dan ketagihan dengan rempeyek ini.
Seperti namanya Rampeyek Palasah, Kecamatan Palasah merupakan penghasil Rampeyek yang terkenal di wilayah Majelengka.
BACA JUGA:INSYA ALLAH, Lebaran Mudik lewat Tol Cisumdawu, Bandara Kertajati Sabar Yah